TUMPENG JADI MAKANAN ELITE SAAT MAULID NABI

Senin, 14 Januari 2019 ~ Oleh RANIN NABILA ~ Dilihat 4463 Kali

hay semua,jumpa lagi dengan website kami. Kali ini saya ingin membahas topik yang berhubungan dengan makanan dan juga acara peringatan maulid nabi Muhammad saw.

Sedikit flashback tentang sejarah islam nih yah. Maulid nabi atau kelahiran nabi Muhammad saw. Diperingati setiap tanggal 12 rabi’ul awal. Nabi muhammad di utus kedunia sebagai karunia dan juga pembawa rahmat bagi alam semesta. Dikisahkan bahwa pada saat kelahiran beliau,alam terasa sangat sejuk,burung-burung berkicau dengan riang nya. Semua jenis tumbuhan tumbuh subur dan berbuah dengan lebatnya.

     Biasanya dikalangan masyarakat jawa peringatan maulid nabi muhammad identik dengan buah-buahan. Sebagai wujud sukur dan juga kecintaan nya kepada rasul. Beda tempat pasti juga beda cara peringatan nya. Lalu bagaimana dengan peringatan maulid nabi di daerahmu?

     SMK negeri 1 nguling juga tak ingin  ketinggalan tentunya,di sekolah kami peringatan maulid nabi diperingati dengan berbagai rangkain acara. Salah satu acara puncak nya yakni lomba tumpeng hias dengan tema “keanekaragaman tradisi lokal saat maulid nabi”

Acara ini dihadiri oleh ketua PKK smk nguling. Acara diawali dengan pembacaan shalawat nabi,tausiah dari ust. Sugeng Widodo,selanjutnya masuk pada acara inti yakni penilaian kreasi tumpeng.

     Penilaian tidak hanya berpusat pada penampilan fisik  tumpeng  saja. Rasa dan juga bahan makanan juga menjadi perhatian khusus.karna pada  dasarnya penampilan harus diikuti dengan kelengkapan gizi yang akan berpengaruh pada kesehatan.

Tumpeng sendiri merupakan makanan tradisional yang bahkan sudah menjadi warisan kuliner yang harus dilestariakan. Jadi bisa dibilang tumpeng merupakan salah satu makanan elite khususnya  jika ada acara peringtan hari-hari besar seperti maulid nabi muhammad.  Dengan catatan tampilan fisik/ hiasan pada tumpeng tidak boleh mengabaiakan segi kesehatan.

     Jadi gimana? Punya referensi buat bikin kreasi tumpeng? Atau  malah punya ide buat bikin usaha  pembuatan tumpeng ? bisa jadi salah satu cara buat melestarikan keanekaragaman kuliner nusantara dan juga bisa buat peluang bisnis baru kan?

     Mangakannya jangan bosen-bosen liat artikel di website kami. Akan banyak pembahasan menarik sekaligus ilmu baru yamg akan kami bagikan . termasuk juga tentang ide kreatif dan peluang usaha  yang  dapat dikembangkan.

 Sampai jumpa di artikel kami berikutnya dan selamat membaca.